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Unsere Speisekarte

Gerichte vom jungen Matjes und von Pfifferlingen

Matjes Filet in Pfefferrahm
13,90 €
mit neuen Kartoffeln
Matjes Filet Hausfrauen Art
14,50 €
mit neuen Kartoffeln
Matjes Filet mit Zwiebelringen
15,00 €
dazu frische Speckbohnen und neue Kartoffeln
Matjes Tatar fein garniert
15,50 €
mit Kartoffelküchle
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
6,50 €
Pfifferlinge in lauwarmer Sauce Vinaigrette
19,90 €
mit Roastbeef - rosa gebraten und Knoblauch-Baguette
Kräuter-Gnocchi mit frischen Pfifferlingen
20,90 €
überbacken mit Mozzarella, dazu Salatteller
Frische Speckpfifferlinge
20,90 €
dazu Eieromelette und Blattsalate
Frische Pfifferlinge in Rahm
20,90 €
mit Weckknödeln und Blattsalaten
Bunte Sahnenudeln
21,90 €
mit frischen Pfifferlingen, Lachsstreifen und Salatteller

Aus der heimischen Küche

Kartoffelrahmsuppe
5,50 €
mit Sahnehaube und Kracherle
Maultaschen
12,50 €
geröstet mit Ei, dazu gemischter Salat
Maultaschen
12,50 €
im Zwiebelsößle, dazu gemischter Salat
Maultaschen
13,50 €
überbacken mit Schinken und Käse, dazu Saisonsalate
Zwiebelrostbraten
23,90 €
mit pommes frites und Salate
Kalbsrahmschnitzel
23,90 €
Spätzle vom Brett und Salate
„Neckartäler Rostbrätle“
21,00 €
mit Speckzwiebeln, dazu Röstkartoffeln und Salate
Tellerschnitzel mit gemischtem Salat
14,90 €
Omas Fleischküchle in Champignonrahm
13,90 €
hausgemachte Spätzle, Kartoffel-grüner-Salat
Sülzevariation
15,50 €
mit Radieschenvinaigrette und Speckröstkartoffeln
Königsberger Klopse in Kapernsauce
16,90 €
dazu gemischter Reis und Salatteller
Gefüllte Zucchini - gratiniert
17,90 €
auf Tomatensauce mit neuen Kartoffeln
Gefüllter Schweinebraten
17,90 €
mit Butternudeln und gemischtem Salatteller
Ragout vom Kalbfleisch in Sahnesauce
19,50 €
dazu Butternudeln und Salatteller
Gebackener Kalbskopf
19,50 €
mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurken-Salat

Internationale Karte

Gläschen Kreben-Schampus
5,50 €
Weiß oder Rosé 0,1 l
Remstalkir
6,00 €
mit Trollinger- oder Rieslinglikör 0,1 l
Gurken-Dill-Rahmsauce
6,50 €
mit Shrimps und Sahnehaube
Sommerliche Salate
14,90 €
mit Putenstreifen
Sommerliche Salate
15,90 €
mit Scampispießle
Schweinekotelette - Paniert
16,90 €
mit einem gemischten Salatteller
Rindersaftgulasch
17,90 €
dazu Weckknödel und Salatteller
Putenstreifen in der Sahnesauce
18,90 €
mit Butternudeln und Salatteller
Wildfleischküchle
15,50 €
mit Butternudeln und Salatteller
Hausgemachte Bratwurst vom Wildschwein
16,50 €
auf Kartoffelstampf und Salatteller
Ragout vom Wildschwein
19,50 €
hausgemachte Spätzle und Salatteller
Wildschweinbraten mit frischen Champignon
22,90 €
Kroketten und Salatteller
Zarte Schnitzel vom Wildschwein
24,90 €
im Preisselbeersößle, hausgemachte Nußspätzle und Salatteller
Wallerfilet in Schnittlauchbutter gebraten
21,50 €
dazu neue Kartoffeln und Salatteller

Passende Weine haben wir auch!

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