... die urgemütliche Weinstube mitten in den Weinbergen


Ein starkes Team

Patron Walter Stubenvoll
Der Küchenchef steht selbst am Herd. Er hat den
Kochberuf sozusagen im Blut. Als 18-jähriger holte er
in der Einzel- und Mannschaftswertung "Gold" bei der
Olympiade der Köche in Budapest. Seine Spezialität:
Regionale Küche, aktuell und stets frisch. Walter
Stubenvoll bildet regelmäßig zwei Köche aus.
Liesel Stubenvoll geb. Haidle
Die Senior-Chefin sieht hinter den Kulissen nach dem
Rechten. Gelegentlich gesellt sie sich zu den Gästen
und erfreut diese mit amüsanten "G'schichtla".
Gunda Dreher
Sie leitet den Service und ist seit 20 Jahren die
"gute Seele" im Krebenstüble. Das "Nordlicht" hat
sich längst im Schwabenland eingelebt und liest
den Gästen die Wünsche von den Augen ab.
1956 fing alles an

Vom Lamm zum Krebenstüble - Julius und Liesel
Stubenvoll pachteten 1956 das "Lamm" in der
Ortsmitte von Kernen-Stetten. Zehn Jahre später folgte
der Neubau des "Krebenstüble", am Ortsrand einmalig
idyllisch gelegen. Im "Kreben" läßt sich urgemütlich
sitzen, schwätzen und schlemmen. Am geräumigen
Holzstammtisch treffen sich regelmäßig knorrige
Wengerter.

Das Krebenstüble erzeugt Weinatmosphäre schon
durch seine Lage. Rebstöcke, das frische Grün der
Wiesen und satte Wälder grenzen an den großzügigen
“Weingarten".
Weingeschichte

Einer der besten Rieslingmacher Deutschlands, das
Weingut Karl Haidle, zählt zu den meistdekorierten Wein-
gütern. Inhaber Hans Haidle füllt die besten Rieslingweine
ab. Senior-Chefin Liesel Stubenvoll, eine geborene Haidle,
gehört zur Stettener Familie der herausgehobenen Weine-
macher, unter denen auch Wolfgang Haidle einen guten
Klang hat. Die Haidle-Weine mit dem Pulvermächer bilden
das Gerüst unserer Weinkarte.