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Unsere Speisekarte

Der junge Matjes und Pfifferlinggerichte

Matjes Filet in Pfefferrahm
14,50 €
mit neuen Kartoffeln
Matjes Filet "Hausfrauen Art"
14,90 €
mit neuen Kartoffeln
Matjes Filet mit Zwiebelringen
15,50 €
frischen Speckbohnen und neuen Kartoffeln
Matjes Tatar
16,50 €
fein garniert mit Kartoffelküchle
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
6,90 €
mit Sahnehaube
Frische Pfifferlinge in lauwarmer Sauce Vinaigrette
19,90 €
mit Roastbeef - rosa gebraten und Knoblauch-Baguette
Kräuter-Gnocchi mit frischen Pfifferlingen
21,50 €
überbacken mit Mozzarella, dazu Salatteller
Frische Speckpfifferlinge
21,50 €
dazu Eieromelette und Blattsalate
Frische Pfifferlinge in Rahm
21,50 €
mit Weckknödeln und Blattsalaten
Bunte Sahnenudeln mit frischen Pfifferlingen
22,50 €
Lachsstreifen und Salatteller

Aus der heimischen Küche

Deftige Wurstbrühe
6,00 €
mit Fadennudeln
Maultaschen
12,90 €
geröstet mit Ei, dazu gemischter Salat
Maultaschen
12,90 €
im Zwiebelsößle, dazu gemischter Salat
Maultaschen
13,90 €
überbacken mit Schinken und Käse, dazu Saisonsalate
Zwiebelrostbraten
24,50 €
mit pommes frites und Salate
Kalbsrahmschnitzel
24,50 €
Spätzle vom Brett und Salate
„Neckartäler Rostbrätle“
23,00 €
mit Speckzwiebeln, dazu Röstkartoffeln und Salate
Tellerschnitzel mit gemischtem Salat
14,90 €
Hausgemachte Fleischküchle
12,50 €
mit Kartoffel-Gurken-Salat
Stettener Wengerter Kartoffeln
13,50 €
mit Spiegelei und Salatteller
"Teller-Siedfleisch"
14,90 €
mit Meerrettich und Bauernbrot
Variation von Sülzen
15,50 €
in Radieschenvinaigrette, dazu Speckröstkartoffeln
Schweinenierle "Pikant"
18,50 €
dazu Röstkartoffeln und Salatteller
Gefüllte Rinderroulade
19,50 €
an Kartoffelpürree und Salatteller
Kalbsleber mit Speckscheiben und Zwiebeln
21,90 €
auf Kartoffelstampf mit Salatteller

Internationale Karte

Gläschen Kreben-Schampus
5,50 €
Weiß oder Rosé 0,1 l
Remstalkir
6,00 €
mit Trollinger- oder Rieslinglikör 0,1 l
Plopp - prickelnder Traubensaft
5,50 €
Macht allen Spaß, die alkoholfreien Genuß schätzen 0,1 l
Kartoffelrahmsuppe
6,90 €
mit Sahnehaube und Kracherle
Tagliatelle mit mediteranem Gemüse
14,90 €
und geriebenem Parmesan
Geschmorte Ochsenbäckle
20,90 €
im Zwiebel-Trollingersößle dazu Butternudeln und Salatteller
Schweinefilet "Pikant"
22,50 €
mit Speck, Zwiebeln, Champignon, dazu Kroketten und Salatteller
Ochsenkotelette in Pfefferjus
26,90 €
mit Folienkartoffel und Salatteller
Filetsteak mit Kräuterbutter
26,90 €
und sommerlicher Salatplatte
Rinderfiletspitzen "Stroganoff"
22,50 €
dazu Butternudeln und Salatteller
Thunfisch-Steak auf Tagliatelle
23,90 €
in einer Tomaten-Creme mit Babytomaten und Salatteller

Passende Weine haben wir auch!

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